Cosa preparare per un pic nic in spiaggia

Se siete a corto di idee per un bel pic nic in spiaggia, ecco qualche idea di alcuni piatti semplici e veloci da preparare e da mangiare, ora vi propongo l'intero menù, dagli antipasti al dolce. Vi consiglio di dividere in porzioni e dove è possibile tagliare a pezzetti, per una maggiore comodità nel servire e nel mangiare.

- ANTIPASTI :  Torte rustiche; quicke ai formaggi, ai salumi o alle verdure; spiedini di mozzarelline e pomodorini; verdure grigliate; involtini di melanzane o di zucchine; carpaccio di zucchine, carpaccio di salmone, di pesce spada, di vitello; insalata di mare; pizzette; pizza di patate, focacce.

- PRIMI PIATTI : Insalata di riso, di pasta, di orzo, di farro; cous cous.

- SECONDI : Insalata di pollo; petto di pollo fritto; polpette di carne.

- FRUTTA : Ananas, cocomero, anguria, pesca, prugne, ciliegie, meloni.

- DOLCI : Crostata alla marmellata o alla nutella, oppure semplicemente il gelato al bar.