Biscotti a forma di cigno

Biscotti a forma di cigno

Guardate com'è semplice realizzare dei biscotti a forma di cigno! Non c'è molto lavoro da fare, basta utilizzare qualsiasi pasta frolla, per biscotti, seguire le immagini passo dopo passo e la descrizione. Ecco quello che serve e come fare :

Avrete bisogno di :

• Pasta frolla o pasta per biscotti;
• coltello;
• un bicchiere di vetro;
• semi di papavero o granelli di cioccolato per fare gli occhi.

Preparazione :

1. Su un piano da lavoro stendete la pasta frolla, con un diametro di circa 1 cm.
2. Ora, prendete un bicchiere e dall'impasto vi ricavate alcuni cerchi, ogni cerchio diventerà un cigno. (Fig 1)
3. Per prima cosa, piegate il cerchio a metà. (Fig 2)
4. Poi, utilizzate un coltello per eseguire i tagli come viene mostrato nella foto. (Fig 3)
5. Dal primo taglio vi realizzate il collo e poi la testa del bellissimo cigno. Ripetete la tecnica al resto dei cerchi.
6. Spennellate tutti i cigni con il tuorlo dell'uovo. Utilizzate i semi di papavero o i granelli di cioccolato per fare gli occhi.
7. Mettete in forno preriscaldato a 180-200 gradi e cuoceteli finché non saranno dorati. Finito !